从5月5日开始，一直到7月4日，市民都可到本市20家开展猪肉流通追溯体系试点建设的连锁超市门店或卖场，购买到价格更便宜的政府补贴猪肉。

5月5日，政府补成都癫痫病医院贴猪肉投放市场首日，走访几家定点超市卖场发现，比起调控前，鲜猪肉价格和冻猪肉价格均呈下降趋势。一些市民得知猪肉补贴降价的消息，纷纷到卖场选购。各大卖场猪肉销量随之上升。有些卖场，5月5日一个上午的猪肉销量，快顶得上前些时候一天的销量。

补贴肉比菜市场更便宜

根據豬肉市場調控措施，本市每天將增加3000多頭生豬屠宰數量，以保證貨源供應，這些豬肉進入20家連鎖超市后，每公斤將降價5元銷售。此外，市政府每天還將向8家連鎖超市121個門店或賣場，定點投放5萬公斤政府儲備凍豬肉，每公斤將降價9元。

5月5日上午，来到西四环附近的物美超市北大地店。一进超市，就听到了店内广播在循环播放着政府补贴猪肉开卖的消息。在二楼肉品区，远远地就能看到政府惠民生欢迎选购北京市政府补贴猪肉的红色横幅，在猪肉冷柜上方，还悬挂着北京市政府补贴肉销售点的牌子，并写明屠宰企业：北京中瑞。此外，牌子还标明了补贴前后的肉价，比如后尖，原零售价格是每斤16.98元，补贴后价格为每斤14.98元;瘦肉馅，原零售价格每斤15.98元，补贴后价格每斤12.98元。

列入补贴的8个肉品，价格与补贴前相比，均有一定程度下调，前尖补贴后每斤14.98元，比原价每斤降了2元。腔骨也从补贴前的每斤14.98元，下降到如今的12.98元。

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不少市民推着购物车正在冷柜前排队选购猪肉。董女士挑了一块五花肉，她说，前段时间猪肉涨得太凶，一斤五花肉差不多要26元，这次政府补贴猪肉价格后，价格已经变成了每斤18.98元，每斤降价近7元。

在物美超市光明路店，补贴后前尖每斤9.98元、后尖每斤14.48元、五花肉每斤19.98元、精瘦肉每斤15.48元。而在附近的两家社区菜市场，肉价明显高于定点超市的补贴价格，差不多每斤会贵出1至2元钱。

卖场销量几近翻倍

就一直没闲着，客流量增加了不少。物美北大地店的卖肉师傅说，有一段时间没见过这样的情景了。该店肉品区经理魏文超介绍，近期店内每天猪肉销量大约在两三百公斤，5月5日进货量提升到了大约400公斤。我们这个店面小，大店的进货量可能会更多。他说。

据相关人士预测，目前物美每天猪肉销量在40吨，补贴后销量可增长30%以上。

在沃尔玛五棵松店，鲜猪肉价格也比补贴前有了下调。比如前尖从原来的每斤13.28元，下降到每斤10.78元;五花肉原来每斤13.88元，目前售价每斤11.38元。卖肉的师傅介绍，一上午就已经卖出了360多斤，快抵得上前段时间一天的销量了。

比起鲜猪肉，冻猪肉进入市场终端销售稍慢。直到5月5日下午，物美50家销售冻肉的门店，冻肉才基本到店。今天货量少些，明天就会很充足。据了解，冻肉两个种类都按照每斤4.5元降价，2号肉(前腿瘦肉)原价每斤13.99元，补贴后每斤9.49元;4号肉(后腿瘦肉)原价每斤14.48元，补贴后每斤9.98元。

政府补贴后，市民购买猪肉时，享受到了切切实实的价格优惠。我准备多买点，在自家冰箱里备上四五斤。一位顾客表示。

不过，在采访中也发现部分市民对猪肉价格并没那么敏感。在沃尔玛超市五棵松店购物的杜女士说，要不是看到店里的横幅，都不知道补贴肉上市的消息。在她看来，现在生活水平普遍提高，猪肉反倒吃得少了，不会因为肉价涨了刻意少吃，也不会因为降价就多买。

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