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干煸蝉蛹的做法蝉蛹煸炒如何制作家常做法

发布时间:2017-10-16 来源:海南中医网

成都哪家医院治疗癫痫现在有很多人都非常喜欢吃蝉蛹,蝉蛹中含有丰富的蛋白质和大量的矿物质元素,平时确实可以适当的吃一些

而且市面上也有无声的蝉蛹,所以你可以自己买回来做,下面是一些关于干煸蝉蛹的做法,你可以经常自己在家里面制作,这样就可以随时随地的享受到美味了。

做法一:

1、干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用;

2、蚕蛹洗净后,清水煮熟;

3、凉透后,用剪刀把蚕蛹剪成两半,去除中间的硬芯;

4、用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹;

5、起油锅,油五成热时,下入蚕蛹

用小火慢炸;

6、炸至蚕蛹微黄捞出控油;

7、锅内留少量底油,小火煸香花椒;

8、把花椒哈尔滨癫痫病医院哪家好推到一边,继续用小火煸香葱姜蒜末;

9、至葱姜末水分煸出,推到一侧,下入红椒,煸出香味;

10、添加炸好的蚕蛹,中火煸炒约2分钟至锅内油干;

11、调入适量盐和鸡精,翻炒几下

即可出锅。

做法二:

1、香菜洗净切段、葱姜切末备用。

2、锅中加入适量清水烧沸,放入洗干净的蚕蛹焯2分钟捞出。(在微波炉中烘烤一分钟出去多余水分,此步骤可省略)

3、炒锅加人少许植物油,待油温7成热时放入葱姜末炒香,再放入干红辣椒丝翻炒出香味把蚕蛹倒入煸炒,大火煸炒3分钟将蚕蛹里面的水分炒出来,然后撒入少许盐,花椒粉,麻辣鲜,孜然粉在撒上香菜关火即可。

干煸蝉蛹的做法还是有很多的,上面只是关于做法的一小部分,如果你对这一方面感兴趣的话就可以多了解一些

根据小编介绍的方法你就可以很快的做出来,平时你可以经常在家里面做,因为蝉蛹中含有的营养能够很好的补充身体中的必要元素,多吃对身体有好处

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