【导读】鱼腥草的食用方法？鱼腥草蒸鸡的做法？鱼腥草是一种植物中草药，在中国古代就已经盛传能够治百病，且无任何副作用，特别是对于各种炎症的治疗效果非常好，比如慢性宫颈炎、化脓性关节炎、慢性气管炎等。鱼腥草在中医中是一种不可缺少的中草药。鱼腥草的食用方法也很多，可以做菜、泡茶、中药、做饭等很多种吃法。治疗不一样的疾病鱼腥草的使用方法也是不一样的。

鸡肉鲜美滋味，适合各种烹饪方法。不论是炒、炖味道都很鲜美，并且营养价值高。鸡全身上下内外都可以食用。鸡肉营养最高的莫过于鸡汤，鸡汤内不仅含有很高的胶质蛋白，且还有氨基酸，非常有益于身体的消化吸收。且多喝鸡汤也不会发胖，因此是很多女性朋友的最爱。因此鱼腥草蒸鸡更加得到大家的喜爱。

鱼腥草的食用方法 鱼腥草蒸鸡的做法

【鱼腥草蒸鸡的做法】

一、原料：

1.主料：嫩母鸡1只，鱼腥草200克。

2.调料：精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片。

二、制法：

1.将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。

2.取汤盆1只，放入全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水，上笼蒸至鸡熟透，再加入鱼腥草、味精，略蒸即可出笼。

鱼腥草蒸鸡中鱼腥草与温中益气的鸡肉相搭配，能够促进人体对蛋白质等营养元素的吸收，具有很好的消炎解毒之功效，也对身体出现水肿、脱肛等症状有帮助。对于喜爱鸡汤的朋友来说这将是很好的保健汤。