猪肉炒饭做法

材料

豬肉脯若干，雞蛋1個，青豆、玉米少許，剩飯大半碗，精鹽，料酒，咖喱粉，黑胡椒

猪肉脯炒饭的做法

1、鸡蛋加少许精盐、料酒、一调羹清水，搅拌均匀。2、热油锅，倒入鸡蛋炒熟，倒入碗里。

3、热锅放一调羹油，倒入青豆、玉米、猪肉脯翻炒，加入米饭翻炒，加入少许咖哩粉、黑胡椒和精盐，翻炒后加入鸡精出炉，放到装有鸡蛋的器皿内即可。

小诀窍

如果怕做多了，可以准备一个鸡蛋，然后米饭先在器皿里面放个八分满，然后其它材料混合一起看看差不多满了就行。这样比较能控制量。

四方猪肉干炒饭做法

粉末状的家乐鸡粉更容易溶解和入味，很适合做炒饭。配料：冷饭、猪肉干、姜、蔬菜、咸鱼粒、家乐鸡粉。做法：猪肉干撕成小块，干锅炒香;下油爆香姜粒和菜甫粒，加入冷饭炒散后，下猪肉干及咸鱼粒略炒，最后放入鸡粉及葱花再炒匀，即可。

肉末炒饭的做法步骤

1. 猪肉切碎末，黄瓜切丁，葱切丝，姜切丝，待用。2. 开火，热锅，倒油，油热后，调成中火，放入猪肉末翻炒。3. 炒至肉白色时，放入1小勺甜面酱，翻炒。4. 上色均匀后，放入葱姜，十三香，翻炒。5. 放入黄瓜丁，调成大火，翻炒，放盐。6. 翻炒均匀后，调小火，倒入米饭，翻炒。7. 继发性癫痫病能治愈吗翻炒均匀后，即可过火出锅。

小贴士

1.炒饭时，适成都癫痫医院当多放一点油，防止糊锅。

2.米饭放入后，关小火，防止糊锅。

3.切肉末时，可以先切丁，再切末，省时省力。

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