网络上风传草莓场的草莓农药残留吓尿人，春节期间东莞市食药监局部门对农庄等加强巡查和抽检力度，市镇两级农业部门抽检草莓样品156份，合格率为91.7%。南都记者昨日获悉，这成都治疗癫痫的医院哪家最好个春节期间，东莞市食品安全零事故。据不完全统计，全市共出动检查人员9992人次，检查中共立案查处30宗。

据悉，对农药残留检测不合格草莓，农业部门实施延期上市，发现违禁农药成分的草莓进行销毁处理。同时，执法人员还指导草莓种植户科学用药，引导其使用低毒生物农药，严格执行农药安全间隔期，实行分批分区域用药等措施，确保上市草莓食用安全。

據悉，為保障春節期間食品安全，市食品藥品監管局自2014年12月18日至2015年2月28日在全市范圍開展2015年元旦春節期間食品藥品市場安全專項檢查。此外開展臘味制品專項檢查和專項抽檢。從去年11月18日至今年2月18日開展為期3個月的專項檢查和專項抽檢。

概述：

在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品中以及土壤和水体中的现象。农残(Pesticideresidues)，是农药使用后一定时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有成都哪家医院治疗癫痫西安癫痫病医院病毒代谢物、降解物和杂质的总称。

农残的产生：

导致和影响农药残留的原因有很多，其中农药本身的性质、环境因素以及农药的使用方法是影响农药残留的主要因素。

施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链最终传递给人、畜。

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