手工黑芝麻糊

主料水磨糯米粉(30g)，炒熟的黑芝麻(50g)辅料冷水(240g)，糖(20g)厨具搅拌机、煮锅步骤1、把黑芝麻和糯米粉放进搅拌机。

2、搅拌成粉状。

3、倒入80克水。

4、继续用搅拌机搅拌均匀。

5、把搅拌好的糊状物倒入奶锅中。

6、然后把160克冷水加入搅拌机中搅拌几秒，也倒入奶锅。

7、这一步是为了不浪费搅拌机里的残留的食材，同时也清理了搅拌机。

8、把20克糖加入小锅，开中小火加热，一边加热一边不停地搅拌，直到黑芝麻糊变浓稠，面糊中间有大气泡鼓起即可停止加热。

9、今日雨水，用一碗手工黑芝麻糊开启养生模式吧！

菜谱简介喜欢吃黑芝麻糊，也试过好几种做法。今天这个方子是自己目前感觉既简单又美味的，推荐给大家。小诀窍1、糖量可以根据自己口味调整。2、在芝麻糊加热搅拌的过程中如果感觉面糊过厚，可以自己适量增加水量。

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