花胶

花胶美容养肤汤

材料

腔骨500克 干花胶3根 党参50克 枸杞20克 淮山25克 大葱4 姜4片 盐1茶匙

做法

1)将干花胶在清水中浸泡一夜。将泡软的花胶放入锅中，倒入清水，放入大葱节，姜片和1/2茶匙盐，大火煮开后，转中火煮20分钟。煮好后捞出，放入冷水中浸泡备用。

2)党参，枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。将冷却后的花胶放入调料袋中。

3)腔骨冲净放入汤煲中，倒入清水，水量是腔骨高度的2倍。大火煮开后用勺子撇去浮沫，放入装有花胶的调料袋，再倒入党参，枸杞和淮山，盖上盖子调成小火，煲2个小时即可，饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。

花胶鸡脚汤

材料

花胶，排骨1条，鲜鸡脚七八个，盐

做法

1.花胶泡软洗净切小块.排骨一条.

2.鲜鸡脚七八个同煲到汤白.

3.大概一个多小时吧.加盐调味.

冰糖银耳花胶汤

材料

花胶一条，银耳，生姜

做法

1.花胶用剪刀剪小段

2.洗净后放在清水中浸泡一天

3.银耳半朵，洗净泡好

4.材料全部准备好了，我是后来煲的时候才想起要加生姜，因为花胶有些腥，所以最好放一点生姜一起煲

5.材料全部放电砂锅，加适量清水，开自动档

虫草花洋参花胶汤

材料

虫草花，洋参，花胶，枸杞，干瑶柱，排骨

做法

1.排骨飞水，花胶前一天晚上略泡

2.所有材料加入压力煲大火10分钟，再中火20分钟。

灵芝花胶炖汤

材料

灵芝、花胶、红枣、桂圆、龙骨、姜

做法

1.花胶冷水泡发，滚水稍微i焯烫一下，切成小段;

2.猪骨或鸡，用焯水;

3.灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅，隔水炖3小时;炖好后放入少许盐调味。

延伸阅读：花胶的做法大全