都说人世间唯爱与美食难以抗拒，那么作为吃货的同学们大家心中最美味的美食是什么呢?今天小编要为大家带来的是饮食文化中世界三大美食，是什么呢?现编先卖个关子，让大家自己现在心里猜猜看。

都说人世间唯爱与美食难以抗拒，那么作为吃货的同学们大家心中最美味的美食是什么呢?今天小编要为大家带来的是饮食文化中世界三大美食，是什么呢?现编先卖个关子，让大家自己现在心里猜猜看。不知道的话小编可以先给提个醒，他另一个名字叫“世界珍味之王”他那独有的味道可以说找不到第二种食材来代替，是不是被勾引的不行了呢?那就随小编一起来看看是哪三大顶级美食吧。

松露是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属。大约有10种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下。散布于树底方圆120～150厘米，块状主体藏于地下3～40厘米。分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。

松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露称为“世界珍味之王”。

鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。

鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，有补血养目之功效。鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝这种脂肪肝质地细嫩、风味鲜美，被欧美人士尊为世界三大美味之首。鹅肥肝含脂肪40%—60%，相当于装饰蛋糕的奶油。

在这些脂肪中，不饱和脂肪酸占总脂肪量的65%—68%，而另外的三分之一是饱和脂肪酸。另外每100克鹅肝中含4.5—7克的卵磷脂，是正常鹅肝的3倍。鹅肥肝中的不饱和脂肪酸，含铜、三酰甘油、卵磷脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸，具有很高的药用价值。它可增加体内的酶活性，调解钙、磷代谢，降低血液中胆固醇水平，软化血管，预防心血管疾病。

鱼子酱饱受世人无上好评，已超过2000年了。亚里士多德在公元前4世纪，就已经为它记下一笔，此后，文人雅士在字里行间大流口水者，史不绝书，从拉伯雷、莎士比亚，到依夫林.渥皆然;据说，美食家梁实秋先生热恋韩菁清时，曾带她吃了一个星期的鱼子酱。还有每一位烹任专家也是靠这味浮华极品帮忙，才免我们陷入人生无处不是狮子头食谱的苦海!

和诸多古代珍馐不一样——例如云雀舌、火鹤脑。烤天鹅、孔雀胸，还有其他数十种因口味改变或法令更张而失传的名菜——这鱼子酱迭经时代的考验，如今依然与我们同在。不是与我们多数人同在，这倒不假。不过，它若是像小排骨或是汉堡一样到处都有得卖，价钱也不贵，那吃这东西的乐趣，有一半就会付诸流水了。点一客鱼子酱，涂在芝麻小圆面包上吃这美味，怎样就是少了一份派头，当然也减损了那份叫人陶醉，但也几乎有罪的优越感。而这优越感可是为每一匙滑不溜丢的美味，添加了好多的痛快滋味!

舌尖上的世界:不能错过的世界各地美食

吸引小伙伴纷沓而至的不仅仅是泰国的美景，也有一部分是泰国的美食；意大利不仅美景冠绝天下，美食也是世人皆知；越南出名的不仅仅是消费低，更多是目不暇接的美景和络绎不绝的美食；法棍面包、红酒、牛排、奶酪世界有名，松露、鹅肝酱、鱼子酱更被誉为法国三大美食……如果说美景是一个城市的外表，美食就一定是一个城市的灵魂。

不一样的美食节目！《零点食神》寻六地美味探深夜美食

广东卫视创意型美食类栏目《零点食神》即将与观众见面，作为主打夜宵的美食类栏目，节目组先后走访上海、北京、成都、广州、西安、台北六大城市，走街串巷寻觅美食踪迹。

黄渤分享美食故事：一展厨艺获得女神芳心

8月17日，黄渤现身美食短视频栏目“我买食堂”。现场，黄渤不仅大展厨艺亲手制作开胃小菜，而且还上演“神救场”，充分展现出高情商男神风范。活动中，黄渤表示自己不仅钟爱美食，对挑选海鲜同样在行。当问及哪一......

暖心综艺收官 《好好吃饭吧》引领美食节目新潮流

本周，国内首档明星跨屏式互动美食秀，由京东智能冰箱独家冠名的《好好吃饭吧》在高关注度下，荣誉收官。节目主打努力工作和生活，更要好好吃饭的不同美食立意，一经播出，受到了业内的普遍关注。截止目前，..."......