主料鸡胸肉(200g)，胡萝卜(100g)，米饭(80g)辅料厨具其它步骤1、鸡胸肉切片。

2、放入碗中加入橄榄油、酱油、美极鲜黑胡椒粉和盐拌匀腌制10分钟。

3、胡萝卜洗净切丝。

4、大米洗净加适量清水浸泡20分钟。

5、盖上锅盖。

6、放入微波炉中高火打2分钟。

7、去出，在大米上铺上胡萝卜丝。

8、浇上些橄榄油。

9、再铺上腌好的鸡肉片。

10、盖盖放入微波炉中高火再打8分钟，别开盖再焖5分钟即可。

菜谱简介用微波专用的塔吉锅制作的快手饭。营养美味的萝卜和腌制好的鸡肉结合在一起再配上大米，用塔吉锅微波打10分钟，一道饭菜合一的美味焖饭就做好了，简单省事。小诀窍做好的焖饭不要马上开盖，继续焖5分钟再开盖。

小知识

胡萝卜挑选技巧：

一般的抽烟者之外，容易吸到二手烟的人，利用胡萝卜天然的胡萝卜素，来维持呼吸道的粘膜组织的完整性，保护气管与支气管和肺部。1.胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。

2.烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

3.维生素A为脂溶性物质，因此凉拌生食不利于吸收，当以油炒或与肉同煮为宜。

4.胡萝卜选择：以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。

胡萝卜：肠胃不适、便秘、

夜盲症、

性功能低下、

麻疹、

百日咳、

小儿营养不良。